Fructital a participé en tant que Sponsor Technique de Con.Pa.It à la troisième édition du « Scirubetta Festival » du 14 au 17 septembre, proposant pour l’occasion deux délicieuses combinaisons inspirées de l’événement.

L’événement a été encadré par le suggestif front de mer « Falcomatà » de Reggio de Calabre, où le public visiteur a été guidé dans un voyage sensoriel exclusif dont Artisan Ice Cream était le protagoniste absolu.

Pendant le Festival, 34 Maîtres Glaciers du monde entier se sont affrontés pour le titre de « Meilleur Artisan de la Glace » en présentant des saveurs et des combinaisons uniques.

Voici le classement des gagnants arrêté par le Jury Technique :

1er Shibano Kosuke de « Malga Gelato » | Ishikawa (Japon), a proposé le « Kalamansi », un sorbet délicat à base de citron oriental au lait de coco

2ème Domenico Curiale du glacier « Il Gelatone » | Rome, a proposé « Ristacchio », une glace sophistiquée à base de lait, crème, crème de riz avec ondulation de crème de riz aux pistaches de Bronte

3ème Alessandro Squatrito du glacier « Ritrovo Orchidea » | Oliveri (ME), a proposé « Cacahuète salée au caramel », une délicieuse glace à base de lait, crème, pâte de cacahuète salée et caramel

Voici le classement des gagnants arrêté par le Jury Populaire :

1er Giovanni Castaldo de la « Gelateria 21-12 » | Lamezia Terme (RC), a proposé « Pino Lametino », une délicieuse glace à la ricotta, panachée de pistaches de Bronte et d’amandes caramélisées

2ème Domenico Laganà du glacier « MCKENZYE » | Reggio de Calabre, a proposé « Crema Nocciola Buonissimo », une riche glace à la crème et aux noisettes italiennes, vanille, chocolat au lait prestige, crème de gianduia et noisettes

3ème Francesco Leone de la Gelateria « Sicilia » | Dunajska Streda (Slovaquie), a proposé le « Bacio di Luisa », une délicieuse glace à base de Gianduia amer, de crème de noisettes du Piémont et de noisettes entières grillées

En outre, le célèbre concours « La meilleure glace à la bergamote de Reggio de Calabre » a été une fois de plus remporté par le chef glacier japonais Kosuke Shibano, en deuxième position par la chef glacée américaine Kimberly Zanni et en troisième place par le chef glacier Giovanni. Castaldo. Les deux premiers classés ont choisi Fructital pour la création de leurs glaces qui ont su conquérir le public et le jury de ce concours, visant à valoriser l’un des trésors les plus précieux du territoire.

Félicitations à tous les participants et gagnants!