Per intraprendere questa nuova esperienza professionale, è indispensabile acquisire conoscenze trasversali: dalle tecniche di produzione in laboratorio alla scelta dei macchinari da utilizzare, dalla selezione delle materie prime alle strategie di marketing da adottare.
Fructital, azienda produttrice di ingredienti composti per la Gelateria e la Pasticceri dal 1922, è il Partner ideale non solo per la fornitura di prodotti di qualità, ma anche per ricevere un’assistenza a 360° prima e dopo l’apertura del proprio punto vendita, per mezzo di incontri di formazione personalizzati one to one, consulenza tecnica e commerciale, o giornate di training collettive.