Información adicional
| Código | PA0185-4 |
|---|---|
| Dosificación | 80-100 g/kg |
| Paquete | 2×4 kg |
Cioccolato
Chocolate delicado y suave
You may also like…
Bianco Monviso
Base para “semifreddi”.
Un producto, diferentes usos:
- para postres helados:300 g Bianco Monviso + 1 lt base leche pasteurizada
- para helado caliente:300 g Bianco Monviso + 400 g leche fría + 300 g helado
- para decorar:500 g Bianco Monviso + 1000 g leche + 1500 g nata + 150-250 g/kg pasta caracterizadora