II édition
Inciter les jeunes à rêver – et à agir! – grand
5 et 26 mars 2019, Turin

Unique en son genre, ‘Premio Gelato Giovani’ est un concours national de crème glacée réservé aux étudiants des dernières années du secteur des écoles (instituts professionnels et hôteliers) originaires de toutes les régions italiennes et âgés de 17 à 21 ans.
Le concours vise à offrir aux jeunes la possibilité de se confronter, d’interroger et d’apprendre, tout en entrant en contact avec le monde des professionnels.
Fructital, en tant que sponsor, a cru au projet, car il est tout aussi fondamental que les jeunes reçoivent une empreinte par rapport aux équipements et aux matières premières avec lesquels ils font leurs premières expériences, et qu’ils relient et consolident les relations entre école, professionnels et entreprises

Le jury, composé de professionnels primés tels que Luca Bernardini et Gianfrancesco Cutelli, et de trois champions du monde: Antonio Capuano, Carmela Moffa et Filippo Novelli.
La présidence d’honneur est pour Alfio Tarateta, père noble du glacier de Turin et de l’Italie.


