Bergamotto

Bergamota

Linea Pocket

Las pastas cítricas se pueden utilizar también en recetas a base de leche. Acido Citrico (Acido Cítrico) disponible a petición

Información adicional

Dosificación	40-60 g/kg

Granillos de pistachos

Un producto, diferentes usos:

para postres helados:300 g Bianco Monviso + 1 lt base leche pasteurizada
para helado caliente:300 g Bianco Monviso + 400 g leche fría + 300 g helado
para decorar:500 g Bianco Monviso + 1000 g leche + 1500 g nata + 150-250 g/kg pasta caracterizadora