Información adicional
| Código | PA0236-4 |
|---|---|
| Dosificación | 40-60 g/kg |
| Paquete | 2×4 kg |
Con vainas y un dulce sabo
| Código | PA0236-4 |
|---|---|
| Dosificación | 40-60 g/kg |
| Paquete | 2×4 kg |
Base blanca para helado con gusto a la crema sin ingredientes de origen animal
Con grasas de origen animal, permite obtener un helado con una excelente estructura y una resistencia muy buena al derretimiento. Tiene también utilización fría. Con un delicado gusto de nata.