Información adicional
| Código | PO0118 |
|---|---|
| Uso | Caliente/Frío |
| Dosificación | 70 g/kg |
| Paquete | 4×5 kg |
| Notas | Disponible, a petición, en el tamaño 2 kg |
Base Aurora 100
Con grasas de origen animal, permite obtener un helado con una excelente estructura y una resistencia muy buena al derretimiento. Tiene también utilización fría. Con un delicado gusto de nata.
You may also like…
