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Bianco Monviso

Base pour semifreddi.

Un seul produit, plusieurs usages:

  • pour semifreddi:300 g Bianco Monviso + 1 lt mélange pasteurisée
  • pour la glace à chaud:300 gr Bianco Monviso + 400 gr lait + 300 gr glace
  • pour décorer:500 gr Bianco Monviso + 1000 gr lait + 1500 gr crème + 150-250 gr/kg pâte

 

SKU PO0133
Category

Informations complémentaires

Code

PO0133

Dosage

500 g en 1000 g lait et 1500 g crème

Emballage

3×2 kg

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