Información adicional
| Código | PO0128 |
|---|---|
| Uso | Caliente |
| Dosificación | 35 g/kg |
| Paquete | 4×5 kg |
| Notas | Disponible, a petición, en el tamaño 2 kg |
Base Aurora 50
Tiene un sabor de leche muy marcado, con grasas de origen animal. La estructura está al mismo tiempo suave y compacta, características típicas del helado tradicional.
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