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Base Supernova 100

Base Supernova 100

NOVEDAD!

Estabilizador innovador para base de leche con proceso en caliente, con un delicado sabor a leche.

Excepcionalmente estable en el la vitrina, le da al helado un excelente porcentaje de overrun con una textura extremadamente fina y sedosa.

SKU PO0141
Category

Información adicional

Código

PO0141

Uso

Caliente

Dosificación

70 g/kg

Paquete

4×5 kg

Notas

Disponible, a petición, en el tamaño 2 kg

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