Informations complémentaires
| Code | PO0154-2 |
|---|---|
| Utilisation | Chaud |
| Dosage | 115 g/kg |
| Emballage | 8 x 2 kg |


La particolare formulazione dei suoi ingredienti, permette la realizzazione di un gelato totalmente delattosato per lavorazione a caldo con una struttura cremosa, calda al palato e stabile. Questa referenza nasce per rispondere alle attuali esigenze di mercato visto che utilizzandola con latte e panna delattosati, permette di aggiornare la propria proposta in vetrina rendendola totalmente disponibile anche per il consumatore con intolleranza al lattosio senza modificare minimamente il piacere del sapore del gelato ottenuto.
| Code | PO0154-2 |
|---|---|
| Utilisation | Chaud |
| Dosage | 115 g/kg |
| Emballage | 8 x 2 kg |