Fructimilk

Complement de proteines

Produit à faible poids particulièrement adapté aux crèmes. La protéine spéciale contenue donne à la glace une texture plus souple et elle aide à donner une sensation de chaleur sur le palais; en outre, ayant une fonction de contrôle de la formation de cristaux de glace, ils prolongent la rétention dans la casserole.