Informazioni aggiuntive
| Confezione | 4×2 kg |
|---|


Glassatura ad effetto opaco gusto cioccolato fondente, senza latte e derivati
Perfetta per glassare torte e semifreddi.
| Confezione | 4×2 kg |
|---|

Copertura pronta all’uso al cioccolato bianco.
Ideale per arricchire le tue vaschette di gelato, creare originali semifreddi e monoporzioni, realizzare biscotti e gelati su stecco.
Dopo averla scaldata leggermente, perfetta anche per guarnire i tuoi cremini


Ricco di amarene intere ed in pezzi, caratterizzato dalla sua esclusiva nota aromatica esaltata da una delicata acidità



Nucleo in pasta che grazie a questa caratteristica permette un impiego semplice sia in montapanna che in planetaria. Il semifreddo ottenuto, dalla struttura cremosa e stabile, lascia ampio spazio alla creatività dell’Artigiano. Ottimo per la realizzazione di golosi profiteroles, infine ideale anche per l’utilizzo a temperatura positiva. Essendo privo di latte e derivati, è quindi possibile abbinarlo con praticità ad una panna vegetale per un semifreddo totalmente vegano.