Pour la ligne des pâtes classiques on utilise des matières premières d’haute qualité: les noisettes de variété “Tonda Gentile Trilobata”, les pistaches et les amandes de Sicile, les meilleurs poudres de cacao. Tous les produits sont controlés, mélangés et raffinés à froid: ça permet d’obtenir un produit durable et de qualité supérieure, en controllant l’entier processus productif à partir des matières premières jusqu’au emballage.
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