Informations complémentaires
| Code | PO0128 |
|---|---|
| Utilisation | Chaud |
| Dosage | 35 g/kg |
| Emballage | 4×5 kg |
| Notes | Disponible, sur demande, en taille 2 kg |
Base Aurora 50
Base avec une saveur de lait plutôt fort, avec matières grasses d’origine animale. La structure de la glace est au même temps cremeuse et compacte.
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