Informations complémentaires
Code | PO0140 |
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Utilisation | Chaud |
Dosage | 35 g/kg |
NOUVEUTE’!
Créé en collaboration avec Maestri Gelatieri
Noyau fonctionnel de haut niveau technique. Merci aux caractéristiques des ingrédients choisis, il peut donner onctuosité, une grande structure et le goût intense du sorbet.
Code | PO0140 |
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Utilisation | Chaud |
Dosage | 35 g/kg |