Informazioni aggiuntive
| Codice | PO0140 |
|---|---|
| Utilizzo | Caldo |
| Dosaggio | 35 g/kg |


Creato in collaborazione con i Maestri Gelatieri
Nucleo di alto livello tecnico formulato per un sorbetto cremoso e caldo al palato. Adatto per sorbetti ad alte percentuali di frutta in polpa o succo di agrumi.
| Codice | PO0140 |
|---|---|
| Utilizzo | Caldo |
| Dosaggio | 35 g/kg |