Torroncino con Pistacchi

Nougat aux pistaches vertes

Informations complémentaires

Bergamote

Ligne Pocket

Les pâtes agrumes peuvent même être utilisèes dans les recettes à base de lait. Acido Citrico (Acide Citrique) disponible sur demande

Un seul produit, plusieurs usages:

pour semifreddi:300 g Bianco Monviso + 1 lt mélange pasteurisée
pour la glace à chaud:300 gr Bianco Monviso + 400 gr lait + 300 gr glace
pour décorer:500 gr Bianco Monviso + 1000 gr lait + 1500 gr crème + 150-250 gr/kg pâte

Glaçage transparent avec effet miroir prête à l’usage.

Parfait pour gâteaux glacées et semifreddi.

Grains de pistache