Informations complémentaires
| Dosage | 25-35 g/kg |
|---|---|
| Emballage | 2×4 kg |

Saveur intense. Sans colorants.
| Dosage | 25-35 g/kg |
|---|---|
| Emballage | 2×4 kg |
NOUVEAUTE’!
Stabilisateur innovant pour base lait à chaud, au goût délicat de lait.
Exceptionnellement stable en vitrine, il confère au gelato un excellent pourcentage de overrun avec une texture extrêmement fine et soyeuse.