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Semifreddo Chantilly Premium
Nucleo in pasta che grazie a questa caratteristica permette un impiego semplice sia in montapanna che in planetaria. Il semifreddo ottenuto, dalla struttura cremosa e stabile, lascia ampio spazio alla creatività dell’Artigiano. Ottimo per la realizzazione di golosi profiteroles, infine ideale anche per l’utilizzo a temperatura positiva. Essendo privo di latte e derivati, è quindi possibile abbinarlo con praticità ad una panna vegetale per un semifreddo totalmente vegano.
Touche Miroir Cioccolato
Glassa al cioccolato ad effetto lucido pronta all’uso.
Ideale per torte gelato e semifreddi.
Touche Miroir Fragola
Glassa ad effetto lucido pronta all’uso al gusto fragola.
Ideale per torte gelato e semifreddi.
Touche Miroir Limone
Glassa ad effetto lucido pronta all’uso al gusto limone.
Ideale per torte gelato e semifreddi.
Touche Miroir Trasparente
Glassa trasparente ad effetto lucido pronta all’uso.
Ideale per torte gelato e semifreddi, e per lucidare frutta da decorazione.
Touche Satin Caramello Salato
Glassatura ad effetto opaco gusto caramello salato, senza latte e derivati
Perfetta per glassare torte e semifreddi.
Touche Satin Cioccolato
Glassa al cioccolato ad effetto opaco pronta all’uso.
Ideale per torte gelato e semifreddi
Touche Satin Cioccolato Bianco
Glassa al cioccolato bianco ad effetto opaco pronta all’uso.
Ideale per torte gelato e semifreddi
Touche Satin Cioccolato Fondente
Glassatura ad effetto opaco gusto cioccolato fondente, senza latte e derivati
Perfetta per glassare torte e semifreddi.
Touche Satin Nocciola
Glassa alla nocciola ad effetto opaco pronta all’uso.
Ideale per torte gelato e semifreddi.
Touche Satin Pistacchio
Glassa al pistacchio ad effetto opaco pronta all’uso
Ideale per torte gelato e semifreddi.