Informazioni aggiuntive
| Codice | PA0269-4 |
|---|---|
| Dosaggio | 40-60 g/kg |
| Confezione | 2×4 kg |

A base di latte caramellato
| Codice | PA0269-4 |
|---|---|
| Dosaggio | 40-60 g/kg |
| Confezione | 2×4 kg |

Innovativo stabilizzante per base a caldo dal gusto delicato di latte. Eccezionalmente stabile in vetrina permette di conferire al gelato un’ottima percentuale di overrun con una texture estremamente fine e setosa.