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Base Kailas 100
Es una base moderna con sabor neutro, con ingredientes innovadores, resistente a las variaciones de temperatura y óptima para la producción de helado alto en bandeja.
Base Supernova 100
NOVEDAD!
Estabilizador innovador para base de leche con proceso en caliente, con un delicado sabor a leche.
Excepcionalmente estable en el la vitrina, le da al helado un excelente porcentaje de overrun con una textura extremadamente fina y sedosa.
Base Supermilk
Esta base permite obtener un perfecto balance de receta con la adición de azúcar, leche y nata. Contiene sólo grasas de origen animal. El sabor a leche es muy marcado.
